povarenok.ru
13.08.2024, 3:41:57
Капустно-кабачковые оладьи без муки – кулинарный рецепт Подробнее
Капустно-кабачковые оладьи без муки
Ингридиенты
- Капуста белокочанная / Капустa — 100 г
- Кабачок — 100 г
- Белок яичный — 2 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Петрушка — по вкусу
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Сметана (для подачи) — по вкусу
Инструкция
- Тонко и не длинно нашинковать капусту и немного помять руками с солью, добавить натертые кабачки (я не отжимала сок) Добавить петрушку, влить яичные белки и хорошо перемешать. Добавить перец молотый по вкусу. Сковороду с маслом разогреть. Выкладывать овощи ложкой на сковороду, сверху чуть примять ложкой, Обжаривать с двух сторон под крышкой на не сильном огне. Подавать со сметаной
Капустно-кабачковые оладьи без муки – кулинарный рецепт
