alimero.ru
24.08.2024, 14:14:03
Тонкие вафли с бананом, рецепты с фото Подробнее
Тонкие вафли с бананом
Ингридиенты
- бананы — 2-3 шт.
- сахар — 300 г
- кефир — 150 мл
- сливочное масло — 200 г
- мука- 1-2 ст.
- яйцо — 3 шт.
Инструкция
- «Что-то мы давненько не ели домашних вафель?!», — как бы ненавязчиво напомнил мне муж перед предстоящим выходным днем. А я как раз размышляла, чем бы подсластить выходные. Так как вафли уже готовила по различным рецептам, то хотелось чего-то новенького. Вот так и возник вариант банановых вафель. Делюсь, может, кому-то они тоже придутся по вкусу. Чтобы испечь банановые вафли, понадобилось 1 час времени. Степень сложности: очень просто. Продукты, которые необходимы, чтобы воспользоваться этим рецептом: бананы — 2-3 шт. сахар — 300 г кефир — 150 мл сливочное масло — 200 г мука- 1-2 ст. яйцо — 3 шт. Способ приготовления: Бананы разминаем. Желательно, чтобы не было кусочков. Разбиваем в бананы 3 яйца. Добавляем сахарный песок. Вливаем кефир. Перемешиваем. Можно это сделать с помощью миксера, чтобы получилась однородная консистенция без кусочков банана. У меня получилось так, что кусочки попадались в тесте, поэтому на вафлях есть такие темные пятна от жаренных бананов. Но на вкус это практически не влияет. Сливочное масло растапливаем. Ждем, когда остынет. Затем вливаем в тесто. Перемешиваем. Всыпаем постепенно муку. Муки может понадобится немного больше или меньше, чем указано в ингредиентах. Смотрите по состоянию теста. Если тесто сильно жидкое, то получаются очень тонкие вафли. Из густого теста — толстые вафли. Решать вам, какой результат вы хотите получить. Я всегда делаю средний вариант, не густое и не жидкое. Вафельницу нагреваем. Столовой ложкой наливаем тесто на пластину вафельницы. Зажимаем второй пластиной. Выпекаем. Затем быстренько сворачиваем в горячем виде в трубочку. Из всего количества теста трубочек среднего размера получается приблизительно 20-25 шт. Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Тонкие вафли с бананом, рецепты с фото
