ЖЮЛЬЕН ИЗ ШАМПИНЬОНОВ. Так быстро и так вкусно! Ингредиенты: ● На 500 — 600 гр шампиньонов. ● 3 головки репчатого лука. ● 150 гр топленого масла. ● 2 — 3 ст. л. оливкового (подсолнечного) масла. ● 500 мл сметаны. ● 100 гр твердого сыра. ● соль, перец по вкусу. Приготовление: 1. Грибы моем, высушиваем на бумажном полотенце, выламываем ножки, их не используем. 2. Нарезаем грибы тонкой соломкой, лук — небольшими кубиками, сыр — натираем на терке. 3. На масле обжариваем лук до...