

povar.ru
09.10.2024, 20:48:53
Сладкий тыквенный крем-суп с корицей - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Сохранено в Супчики-борщики
Еда и напитки
Сладкий тыквенный крем-суп с корицей
Ингридиенты
- Тыква 150 Грамм
- Яблоко 1 Штука (небольшое)
- Морковь 80 Грамм
- Вода 150 Миллилитров
- Сливки 120 Миллилитров
- Сахар 30-45 Грамм
- Корица 1/3 Чайных ложки
Инструкция
- Подготовьте все ингредиенты. Очистите и нарежьте кубиками тыкву и морковь. Разогрейте кастрюлю с толстым дном и обжарьте овощи 3-4 минуты в небольшом количестве растительного масла. Яблоко помойте, очистите от кожуры и удалите сердцевину. Нарежьте небольшими ломтиками. Переложите в кастрюлю. Добавьте сахар и корицу. Потушите с овощами ещё пару минут. Влейте воду, доведите до кипения и варите 12-15 минут, пока морковь и тыква не станут мягкими. Измельчите суп погружным блендером. Влейте сливки, перемешайте и доведите снова до кипения. Проварите 1 минуту. Сладкий тыквенный крем-суп готов. Подавать его можно с мюсли, изюмом и рублеными грецкими орехами. Приятного вам аппетита!
Сладкий тыквенный крем-суп с корицей - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру