Минтай в сливочно-чесночном соусе Ингредиенты Минтай - 600 г Сливки 20% - 200 мл Чеснок - 2 зубчика Мука (любая, но лучше ц/з) - 100 г стакана Специи для рыбы - 1 ч. л. Растительное масло - 50 г Соль - по вкусу Процесс приготовления Если минтай замороженный, то заранее вытащите его из морозилки и оставьте при комнатной температуре, чтобы он оттаял. Тушки выбирайте покрупнее. Они будут более сочными. Отрежьте у рыбы хвост. Если есть необходимость, то выпотрошите внутренно...