​Буженина  Не смотря на простоту приготовления, мясо получается сочным, ароматным и бесконечно вкусным. Ингредиенты:  свежая мякоть свинины (лучше всего лопаточная часть) - 1,5-2 кг  соль - 1 ст. л.  лавровый лист - 7-8 шт.  чеснок - 1 крупная головка  смесь...

​Буженина  Не смотря на простоту приготовления, мясо получается сочным, ароматным и бесконечно вкусным. Ингредиенты:  свежая мякоть свинины (лучше всего лопаточная часть) - 1,5-2 кг  соль - 1 ст. л.  лавровый лист - 7-8 шт.  чеснок - 1 крупная головка  смесь...