ЭСТЕРХАЗИ – Торт-легенда! Классический рецепт торта Эстерхази в домашних условиях. Пошаговое видео ИНГРЕДИЕНТЫДля коржей:Миндальная мука (молотый миндаль) - 190 гр.Сахар - 190 гр.Яичный белок - 250 гр. (6 шт.)Кукурузный крахмал - 10 гр.Для крема:Молоко - 375 гр.Сахар – (50-75) гр.Желток - 100 гр.Кукурузный крахмал - 30 гр.Масло сливочное 82,5% - (100-150) гр.Ванильный экстракт (сахар)...

ЭСТЕРХАЗИ – Торт-легенда! Классический рецепт торта Эстерхази в домашних условиях. Пошаговое видео ИНГРЕДИЕНТЫДля коржей:Миндальная мука (молотый миндаль) - 190 гр.Сахар - 190 гр.Яичный белок - 250 гр. (6 шт.)Кукурузный крахмал - 10 гр.Для крема:Молоко - 375 гр.Сахар – (50-75) гр.Желток - 100 гр.Кукурузный крахмал - 30 гр.Масло сливочное 82,5% - (100-150) гр.Ванильный экстракт (сахар)...