Тирамису без добавления яиц 

Ингредиенты:

Сливки (33% жирности) 150-200 мл.
Сыр  500 г
Сахарная пудра 100 г
Печенье  (печенье дамские пальчики) 16-18 шт.
Кофе (натуральный свежезаваренный) 180-200 мл.
Ликер  (коньяк, или другое спиртное) 1-2 ст. л.

Как приготовить:

Охлажденные сливки 30-33% жирности, вливаем в охлажденную заранее посуду. Постепенно добавляя сахарную пудру взбиваем сливки.

Сливки взбиваем до мягких пиков.

Во взбитые сливки добавляем сыр  небольшими по...