БУЛОЧКИ на Кефире без дрожжей Булочки с сырной начинкой получаются вкусные, пушистые, нежные! На 12 булочек: 300г муки (+/- 50г) 1/2 ст. растительного масла 1 ст. кефира 0.5 ч.л. соли 12г разрыхлителя Начинка: 50-70г твердого сыра Для смазывания: 1 желток + 1ст.л. молок кунжут черный, белый (по желанию) Выпекать при 180°С 20-25 минут *Кефир можно заменить на кислое молоко, ряженку, простоквашу *Начинка может быть любой