Картофель «Папас Арругадос» Ингредиенты: 1 кг некрупного картофеля,1 пачка морской солиПриготовление: Картофель тщательно вымыть, но не чиститьПоложить его в кастрюлю и залить водой так, чтобы она едва покрывала клубни. Добавить соль из расчета 350 г соли на литр воды.Накрыть крышкой, довести до кипения и варить до...

На изображении представлено блюдо, состоящее из обжаренных картофельных шариков, покрытых легкой корочкой из муки или крахмала, на деревянной разделочной доске. В центре находится белая керамическая миска с ярким красно-оранжевым соусом, украшенная деревянной ложкой с полосатой ручкой. Шарики имеют нежную текстуру на разломе, демонстрируя мягкий картофельный наполнитель. Фон выполнен в темных и теплых тонах, подчеркивая уютную атмосферу подачи. Этот кулинарный кадр вызывает ассоциации с домашним теплом и гастрономическим удовольствием, предлагая сочетание вкусов от хрустящих шариков и пикантного соуса.