Картофель «Маркиз» | Кашевар Картофель «Маркиз» – рецепт французской кухни, этот картофель аналогичен картофелю «Герцогиня».

На изображении представлено аппетитное блюдо, состоящее из трех порций запеченного картофельного пюре, сформированного в виде гнезд. Каждое из этих гнезд наполнено сочным овощным наполнителем, в основном из томатов, нарезанных кубиками, и украшено свежей зеленью, вероятно, петрушкой. Картофель подрумянен и имеет золотистый оттенок, а начинка из томатов обеспечивает яркий красный контраст, создавая визуально привлекательное блюдо. Это красиво оформленное блюдо подано на темной тарелке, которая подчеркивает насыщенные цвета продуктов. Фон размыт, что фокусирует внимание на содержимом тарелки. Четкая структура картофельных гнезд и свежесть зелени добавляют блюду текстурное и цветовое разнообразие.