Постила
  • Авто и мото
  • Гороскопы и эзотерика
  • Дом и уют
  • Здоровье
  • Литература
  • Новости
  • Психология
  • Ремонт
  • Саморазвитие
  • Фотография и искусство
  • Внешность
  • Дети
  • Еда и напитки
  • Знаменитости
  • Маникюр
  • Покупки
  • Путешествия
  • Рукоделие
  • Свадьба
  • Цветы
  • Кусочек Постилы
  • Вязание
  • Диеты и похудение
  • Животные
  • Компьютеры и телефоны
  • Музыка
  • Открытки новое
  • Причёски
  • Разное
  • Сад и огород
  • Спорт и фитнес
  • Блог Постилы
Открытки
  Русский    
   English (US)
   Espanol
  • Вход / Регистрация
    • Кнопка Пост!
    • Правила
Главная   /   Еда и напитки   /   торты
  • 2
  • 1
    • Встроить
    • Пожаловаться
Домашние корзиночки по ГОСТу СССР, пошаговый рецепт с фото от автора Елена на 469 ккал Домашние корзиночки по ГОСТу СССР. Вкусный рецепт приготовления с пошаговым описанием, фото и отзывами. Удобный поиск рецептов и кулинарное вдохновение на Gastronom.ru
zoom_in
gastronom.ru
21.12.2024, 12:11:49

Домашние корзиночки по ГОСТу СССР, пошаговый рецепт с фото от автора Елена на 469 ккал Домашние корзиночки по ГОСТу СССР. Вкусный рецепт приготовления с пошаговым описанием, фото и отзывами. Удобный поиск рецептов и кулинарное вдохновение на Gastronom.ru Подробнее

вкусное
домашний торт
кулинарное фото
ккал
пошаговое приготовление
домашние рецепты
описания
Людмила )
Домашние корзиночки по ГОСТу СССР
Ингридиенты
  • Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта 320 г
  • Сахар-песок 150 г
  • Масло сливочное 350 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Джем грушевый 300 г
  • Яйцо куриное (белок) 3 шт.
  • Масло сливочное 200 г
  • Вода по вкусу
  • Сахар-песок 125 г
Инструкция
  • РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Негаснущий экран Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию Шаг 1 Для теста порубите в миске ножом масло и муку до состояния крошек, добавьте сахар и еще раз порубите. Введите яйца и быстро перемешайте. Сформируйте из теста шар, заверните его в пленку и уберите в холодильник на 30-60 минут. Шаг 2 Раскатайте тесто до толщины 0,3-0,4 см, вырежьте кружочки диаметром немного больше формочек, распределите тесто по формочкам и сделайте наколы вилкой. Поверх теста положите бумагу и насыпьте в каждую форму фасоль. Выпекайте в разогретой до 180-200 градусов духовке 15 минут.  Достаньте формы, освободите от фасоли и бумаги и выпекайте еще минут 15. Шаг 3 Для крема белки поместите в чашу миксера и взбейте их на медленной скорости. Сахар насыпьте в сотейник и добавьте немного воды, она должна покрывать сахар. Включите сильный огонь. Помешивая, доведите сироп до кипения и еще немного подержите на огне. Он должен достичь температуры 120 градусов. Желательно работать с белками и сиропом параллельно. Шаг 4 Готовый сироп вылейте во взбитые белки и увеличьте скорость миксера до максимума. Взбивайте до тех пор, пока масса не станет плотной и полностью не остынет. Добавьте мягкое масло и еще раз хорошо взбейте крем. Уберите его в холодильник.Шаг 5 Когда крем и корзиночки остынут, соберите пирожные. В корзиночки положите тонкий слой джема. Крем переложите в кондитерский мешок с насадкой и отсадите красивые шапочки.
gastronom.ru
Домашние корзиночки по ГОСТу СССР, пошаговый рецепт с фото от автора Елена на 469 ккал Домашние корзиночки по ГОСТу СССР. Вкусный рецепт приготовления с пошаговым описанием, фото и отзывами. Удобный поиск рецептов и кулинарное вдохновение на Gastronom.ru
Постила
Что такое Постила О нас Блог Постила ВКонтакте Кнопка «Пост!»
Новые посты Новые доски Открытки Рецепты Aрхив
Категории Темы Теги Лучшее на Постиле Рекламодателям
Помощь Правила Пользовательское соглашение Наши партнеры: Пикабу