ЯжеХозяйка Диетические капустные оладьи на диете!

Готовятся просто и быстро, получаются вкусные и нежные!
 
Ингредиенты: 
-500 гр. капусты
-1/2 морковки.
-1 яйцо (или 2 яйца если маленькие).
-1/2 лука или 1/3 если лук крупный.
-5-7 ст. ложек муки.
-100-120 мл. кефира
-Зелень (петрушка, укроп, можно и кинзу).
-Соль, черный молотый перец, паприка по вкусу. 

 Для сметанного соуса: 

-3-4 ст. ложки сметаны.
-1-2 зубчика чеснока. 
-1 маленький протертый свежий огурец.
-Зелень...