ЯжеХозяйка Диетические капустные оладьи за 15 минут!

Готовятся просто и быстро, получаются вкусные и нежные! 

Ингредиенты:

-500 гр. капусты.
-1/2 морковки.
-1 яйцо, (или 2 яйца если маленькие).
-1/2 лука или 1/3 если лук крупный.
-5-7 ст ложек муки.
-100-120 мл. кефира.
-Зелень (петрушка, укроп, можно и кинзу).
-Соль, черный молотый перец, паприка по вкусу. 

 Для сметанного соуса: 

-3-4 ст ложки сметаны.
-1-2 зубчика чеснока.
-1 маленький протертый свежий огурец.
-Зел...