Пряный салат из молодой капусты — хрустящий, ароматный, остренький! Это просто спасение на весну и лето! Хрустящий, чуть остренький, ароматный салатик — подходит и как закуска, и как гарнир. Что нам нужно: - Молодая капуста — 1 кг - Морковь — 2 шт. - Соль — 1 ст.л. (без горки) - Сахар — 1 ч.л. - Уксус 6% — 1 ст.л. - Чёрный молотый перец — 1 ч.л. - Паприка — 1,5 ч.л. - Кориандр — 1 ч.л. - Перец чили — по вкусу - Чеснок — 5–6 зубчиков - Зелёный лук — немного, для аромата - Р...

Пряный салат из молодой капусты — хрустящий, ароматный, остренький! Это просто спасение на весну и лето! Хрустящий, чуть остренький, ароматный салатик — подходит и как закуска, и как гарнир. Что нам нужно: - Молодая капуста — 1 кг - Морковь — 2 шт. - Соль — 1 ст.л. (без горки) - Сахар — 1 ч.л. - Уксус 6% — 1 ст.л. - Чёрный молотый перец — 1 ч.л. - Паприка — 1,5 ч.л. - Кориандр — 1 ч.л. - Перец чили — по вкусу - Чеснок — 5–6 зубчиков - Зелёный лук — немного, для аромата - Р...