rutxt.ru
1 неделя назад
Пирог из слоеного теста с грибами и курицей: 9 фото в рецепте Подробнее
Пирог из слоеного теста с грибами и курицей
Ингридиенты
- 500 г готового слоеного бездрожжевого теста;
- 200 г куриного филе;
- соль, перец;
- 100 г сливок;
- 100 г сыра;
- 1 луковица;
- 500 г грибов (я готовила с шампиньонами);
- растительное масло.
Инструкция
- Для приготовления начинки, куриное филе нарезать на кусочки произвольного размера, посолить, поперчить и обжарить на сковороде на растительном масле на среднем огне до золотистой корочки со всех сторон, затем убрать со сковороды.
- Мелко нарезанную луковицу обжарить на сковороде на растительном масле до золотистости, затем добавить достаточно мелко нарезанные грибы. Жарить на среднем огне около 5 минут, пока не испарится лишняя жидкость из грибов. Лук с грибами посолить, поперчить и влить к ним сливки, потушить 5 минут на медленном огне.
- Форму для выпечки застелить бумагой для выпечки и распределить по дну формы слоеное тесто. Вилкой наколоть поверхность теста и отправить в разогретую духовку запекаться при температуре 180 градусов на 15 минут.
- Через 15 минут достать тесто и выложить на него кусочки курицы.
- На курочку выложить грибы со сливками.
- Сверху присыпать натёртым сыром.
- Отправить пирог из слоеного теста с грибами и курицей в духовку еще на 15 минут.
- Наш пирог готов, можно разрезать на порционные кусочки и угощать гостей. Пирог из готового слоеного теста с начинкой из курицы и грибов получается очень вкусным, обязательно попробуйте. Рекомендую!
- Приятного аппетита!
Пирог из слоеного теста с грибами и курицей: 9 фото в рецепте
