Видеорецепт Измельчить ягоды в пюре. Смешать с сахаром и желтками. Поставить на водяную баню. Помешивая, довести до горячего состояния (72°С). Переставить миску в холодную воду и взбивать до остывания. Взбить сливки до пышного состояния. Смешать с клубничной массой. Можно добавить измельченную мяту. Выложить в форму и убрать в морозильник минимум на 3 часа. Приятного аппетита! Присоединяйся к нам в Telegram Поделись рецептом с друзьями! 9 Мне нравится 25 В избранное

Итальянское мороженое Семифредо с клубникой - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома