СУП ГРЕЧНЕВЫЙ С ГРИБАМИ И КОПЧЁНЫМИ РЁБРЫШКАМИ.

Густой ароматный бульон, расцвеченный палитрой осенних тонов, словно картина, на которой оживают образы русской глубинки. Большая деревянная тарелка, где встречается история и гастрономия, улов разнообразия природы. Здесь, среди кусочков картофеля и грибов, покоится кусок мяса, как своеобразный уголок родительского дома, где за печкой всегда царила тёплая атмосфера. В этом супе, сочащемся дымчатой невесомостью леса, чувствуется голос природы, зовущий к себе через шуршание листвы и мягкий шёпот ветра. Лист лавра - как покровитель вкуса, добавляет ароматной симфонии. Каждая ложка согревает душу и сердце, а в глазах вспыхивает огонёк понимая, что простота и естественность - это искусство.