Уха из головы и хвоста карпа Наваристая уха станет правильным началом обеда и ярким воспоминанием об удачной рыбалке.Ингредиенты: Вода – 1,5 л. Голова и хвост карпа – по 1 шт. Картофель – 3 шт. Лук репчатый – 1 шт. Лист лавровый – 1 шт. Перец черный горошком – 10-20 шт. Соль —...

Тёплый ароматный пар поднимается от темно-синей кружки, усыпанной белыми горошинами, словно ночное небо, покрытое звёздами. Бульон прозрачен, как утренняя роса на листьях, в его глубине блестит капля солнечного света, а плавно покачивающиеся зелёные петрушки напоминают о лете. Рядом, как тихие спутники, ледяные склоны гор, лежат золотистые горки картофеля — гостеприимные и терпкие. Они хранят тепло земли, откуда пришли, и нежность рук, что с любовью их приготовили. Хлеб на деревянной доске — как страницы старой, зачитанной до последних крошек книги. Он зовёт к уюту и тишине дома, где отдалённый лесной шум переплетается с ароматом свежего супа. Шум за окном, шёпот городской жизни, здесь, за столом, сбывается в динамике привычного уюта, — здесь и сейчас, серенада простого счастья.