Уха из головы и хвоста карпа Наваристая уха станет правильным началом обеда и ярким воспоминанием об удачной рыбалке.Ингредиенты: Вода – 1,5 л. Голова и хвост карпа – по 1 шт. Картофель – 3 шт. Лук репчатый – 1 шт. Лист лавровый – 1 шт. Перец черный горошком – 10-20 шт. Соль —...

Глубокий синий, как вечернее небо северной деревни, перед нами сверкает горшочек с супом, в котором плавают кусочки зелени, словно острова в преображённом океане, под пенным небом лесистых просторов. Рядом на простейшем блюде — ломти картофеля, как жёлтые сосновые опилки, укрыли под собой стол, словно быстрая картина самообыденной жизни, не требующая излишеств. Хлебный аромат, родом из самых тёплых воспоминаний, сопровождает нас, словно тайный дух уже прожитых дней. Вдали слышится тихий шелест двух скромных подружек-вазочек, что обрамляют этот гастрономический натюрморт своими загадочными тенями, создавая игру света и фактуры на деревянной поверхности стола. В этом моменте запечатлён малый праздник уюта, когда время будто замирает, позволяя вкушать чистоту бытия в каждой ложке.