

dacha.com.ru
5 дней 20 часов назад
Салат «Баклажаны в томате» — Дачный участок
Взгляд Постилы
На деревянном столе, гладком и слегка состаренном, словно столетний дубовой мудрец, красовалась симфония лета в банках и овощах. Шахматная мелодия узора на крышках банок отзывалась мирным трепетом деревенского дня, когда солнце уже клонилось к закату, оставляя на небе тонкую багровую полоску – оттенок той самой аджики, яркой и ароматной, спрятанной в этих стеклянных арфах лета. Рядом с ней, словно готовый вступить в кулинарный дуэт, лежал перец, подобно затаившемуся дракону со сверкающей багряной чешуей. Томаты, краснеющие, как первенцы осени, и скромный, но существенный баклажан, - каждый из них шептал свою историю о щедрости солнечных дней, отданных вырасти и созреть. И в этом кружении огородной микросимфонии слышалось эхо ушедшего лета, подобное тихому шуму чащи в августовский вечер, усыпанный яркими прожекторами светлячков.
Салат «Баклажаны в томате» — Дачный участок