Домашние пельмени: эластичное тесто + сочная начинка Ингредиентытесто:яйцо - 2 штвода - 1 стаканмука - 4 стакансоль - 1 ч.л1 стакан - 250 млфарш:свинина - 1 кг лук - 2 ч.л перец - 1/2 ч.лвода - 100-200 млсоль - 1 ч.л1. Смешайте яйца, соль и воду2. Добавьте муку и замесите тугое тесто. Положите в пакет и оставьте на 10 минут.3. В фарш (1 кг....