Ученые из США назвали овощи, которые спасают организм от воздействия сахара Ученые из Калифорнийского университета в Ирвине выяснили, какие овощи могут снижать вредное воздействие сахара на организм за счет естественной клетчатки – инулина, пишет New York Post.

В лучах утреннего света, на деревянной доске, как экзотические драгоценности, сверкают пурпурные луковицы — эти маленькие бриллианты кулинарного мира. Их насыщенный цвет наполняет пространство тонкими оттенками бархатного вина, пробуждая в воображении образы старинных винтажных картин. Один лук, разрезанный пополам, делится своей внутренней красотой — концентрическими кругами, как годовые кольца старого дуба, он раскрывает своё нежное сердце, поэтапно приближаясь к центру, к истине. Мягкий блеск шелухи, похожий на молчаливый шёпот, сверкнул в воздухе, и закружились образы сельских деревень, где аромат репчатого лука всегда смешивается с ветром. Этот луковый ритуал, раскрывающий нашему взгляду внутренний мир простого овоща, кажется невероятно вдумчивым исследованием обыденного. Надпись на доске, как загадочный элемент, вписывается в этот натюрморт, намекая на скрытые смыслы и тайны, которые готова разгадать только внимательная душа.