Нежный и пышный кекс. Простой и легкий рецепт вкусной выпечки.

Мои сладкоежки, просто обожают этот кекс. Поэтому готовлю его часто.

Для приготовления кекса можно использовать любую форму для выпекания (круглую или квадратную).

 Для посыпки:
Жареный арахис

 Готовим:
Сначала натираем цедру одного лимона на мелкой терке.
Старайтесь натереть только желтую прослойку, белая отдает выпечке горечь.
В глубокую миску кладем размягченное сливочное масло. Добавляем сахар и взбивае...