povarenok.ru
3 недели 1 день назад
Диетический отрубной хлеб – кулинарный рецепт Подробнее
Диетический отрубной хлеб
Ингридиенты
- Вода (тёплая) — 200 мл
- Сыворотка (молочная) — 140 мл
- Масло растительное — 1,5 ст. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Соль — 1,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (1 сорт) — 490 г
- Отруби (пшеничные и ржаные поровну) — 60 г
- Дрожжи — 1,8 ч. л.
- Семечки подсолнуха — 40 г
Инструкция
- Все ингредиенты выкладываем в чашу хлебопечки в порядке, указанном в инструкции к хлебопечке. У меня это вначале жидкие ингредиенты, а затем сухие, последние дрожжи в центр. Режим "ОСНОВНОЙ" или "ФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБ" (я пекла на режиме "французский хлеб"), цвет корочки - средний. Получился вот такой замечательный и вкусный хлеб!
Диетический отрубной хлеб – кулинарный рецепт
