rutxt.ru
8 часов 32 минуты назад
Паста с фаршем Паста с фаршем - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для обеда или ужина. Говяжий фарш, обжаренный с луком, чесноком и томатной пастой, придаёт пасте насыщенный вкус. Украсьте блюдо свежей зеленью для дополнительного аромата. Подробнее
Паста с фаршем
Ингридиенты
- 300 г домашнего говяжьего фарша;
- 250 г пасты;
- 1 средняя головка репчатого лука;
- 1 помидор;
- 2 ч. л. томатной пасты;
- 1 крупный зубчик чеснока;
- веточка розмарина;
- соль, чёрный свежесмолотый перец, паприка, перец чили - по вкусу.
Инструкция
- Фарш выложить на скороду, потушить в собственном соку 5 минут.
- Лук нарезать тонкими перьями, чеснок пропустить через пресс, добавить к фаршу. Перемешать и тушить 7 минут.
- С помидора снять кожуру (предварительно ошпарив его), нарезать мелким кубиком. Фарш посолить, добавить специи, нарезанные помидоры и веточку розмарина. Добавить 1/4 стакана воды, накрыть крышкой и тушить 10 минут. Периодически перемешивайте.
- Добавить томатную пасту и немного воды, если это необходимо. Тушить под закрытой крышкой на среднем огне ещё 5 минут.
- Пасту отварить до состояние альденте (al dente).
- Пасту выложить на тарелку, добавить фарш, овощи и украсить зеленью. Паста с фаршем готова!
- Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием!
Паста с фаршем Паста с фаршем - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для обеда или ужина. Говяжий фарш, обжаренный с луком, чесноком и томатной пастой, придаёт пасте насыщенный вкус. Украсьте блюдо свежей зеленью для дополнительного аромата.
