rutxt.ru
03.12.2025, 10:02:32
Макароны по-флотски с куриной печенью Макароны по-флотски с куриной печенью - это сытное и вкусное блюдо, которое понравится всей семье. Нежная куриная печень в сочетании с обжаренными овощами и макаронами создаёт гармоничный вкус. Это отличное блюдо для повседневного меню, которое легко приготовить. Подробнее
Макароны по-флотски с куриной печенью
Ингридиенты
- печень куриная - 350 г;
- макароны отварные - 350 г;
- лук - 1 шт.;
- растительное масло - 3 ст. л.;
- морковь - 1 шт.;
- специи и соль - по вкусу;
- сливочное масло - 50 г.
Инструкция
- Куриную печень промыть под проточной водой, выложить в кастрюлю и полностью залить холодной водой.
- Кастрюлю с куриной печенью поставить на огонь, дать воде закипеть, а затем варить печёнку на небольшом огне в течение 10 минут.
- Откинуть на дуршлаг варёную печень.
- Очистить морковку и лук. В сковороду влить растительное масло, выложить мелко нарезанный лук.
- Обжарить на среднем огне лук в течение 3 минут, периодически перемешивая, затем добавить морковку, предварительно натёртую на крупной тёрке.
- Обжарить морковь с луком, помешивая время от времени, в течение 5-7 минут.
- Отваренную куриную печень выложить в чашу блендера и измельчить в паштет (до однородности).
- Измельчённую печень выложить в сковороду к обжаренным овощам.
- Перемешать печёнку с морковкой и луком, всыпать специи и соль, снова перемешать. Добавить кусочек сливочного масла и ещё раз перемешать.
- Макароны предварительно сварить до готовности, а затем промыть и, откинув на дуршлаг, дать стечь воде (можно использовать макароны, оставшиеся от обеда или ужина). Добавить макароны в сковороду к куриной печени с овощами.
- Хорошо перемешать макароны с печенью. Потомить пару минут на небольшом огне, чтобы макароны полностью прогрелись.
- Вкусные, сытные макароны по-флотски, приготовленные с куриной печенью, подать к столу в горячем виде. Отличное блюдо для повседневного меню, попробуйте!
- Приятного аппетита!
Макароны по-флотски с куриной печенью Макароны по-флотски с куриной печенью - это сытное и вкусное блюдо, которое понравится всей семье. Нежная куриная печень в сочетании с обжаренными овощами и макаронами создаёт гармоничный вкус. Это отличное блюдо для повседневного меню, которое легко приготовить.
