Это мой любимый рецепт теста для пирожков. Оно всегда получается вкусным, независимо от того, жарите вы пирожки или печёте. Ингредиенты: * 350 мл кефира; * 130 мл молока; * 10 г сухих дрожжей; * 2 яйца (желток для смазывания, белок в тесто); * 130 мл растительного масла; * 2 ст. л. сахара; * 1 ч. л. соли; * 900–1000 г муки. Приготовление: 1. Налейте тёплое молоко в глубокую миску. 2. Добавьте одну столовую ложку сахара и сухие дрожжи. Перемешайте и оста...