Очень люблю работать с творожным тестом. Изделия из него всегда получаются вкусные, аппетитные. Жаль только, что долго они не хранятся — съедаются в один миг. Поделюсь рецептом творожного теста, из которого я пеку булочки.
Для булочек мне понадобится:
- Творог — 200 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 3–4 ст. л.
- Сметана (10%) — 100 г
- Растительное масло — 50 г
- Соль — ½ ч. л.
- Сода — 1 ч. л. без верха
- Мука пшеничная (просеянная) — 300–350 г
- Ванилин

Для посыпки:
- Сахар — ...