iamcook.ru
06.01.2024, 8:42:10
Слоёный салат с сельдью — рецепт с фото пошагово Подробнее
Слоёный салат с сельдью
Ингридиенты
- Морковь - 1 шт.
- Картофель - 1 шт.
- Яйца - 2 шт.
- Сельдь слабосолёная - 0.5 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сыр твёрдый - 40 г
- Майонез - по вкусу
- Масло подсолнечное - 2 ст.л.
- Горчица французская - 1 ст.л.
- Лимонный сок - 1 ст.л.
- Листья салата - для украшения
Инструкция
- Приближение новогодних праздников помогает нам осваивать и пробовать различные блюда, которые потом можно подать на праздничный стол. У меня, например, все очень любят сельдь под шубой и вообще без селёдки не представляют праздничного стола. Предлагаю как альтернативу сельди под шубой приготовить другой слоёный салат с селёдкой - очень вкусный и сытный. Такой салат можно приготовить в большой форме с бортиками, а можно использовать формочку, как в моём варианте. Для слоёного салата с сельдью потребуется сварить морковь, картофель и яйца. Натереть по отдельности на тёрке. Также нужно натереть твёрдый сыр. На плоскую тарелку поставить формочку и выложить слой моркови, смазать его майонезом. Затем выложить слой картофеля и также смазать его майонезом. Селёдку разобрать на филе, нарезать кубиками и выложить сверху картофеля. Лук нарезать колечками и выложить сверху сельди. Приготовить горчичную заправку: смешать 2 ст.л. подсолнечного масла с лимонным соком и французской горчицей. Полить этой заправкой слой сельди с луком. Следующим слоем выложить яйца и смазать их майонезом. Последним слоем выложить твёрдый сыр и ничем его не смазывать. Салат украсить кусочками сельди и оставить на 1-2 часа для пропитки. Подать вкусный слоёный салат из сельди на праздничный стол. Приятного аппетита!
Слоёный салат с сельдью — рецепт с фото пошагово
