Острый перец в уксусе на зиму Ингредиенты: Острый перец — 1 кг Вода — 500 мл Уксус 9% — 250 мл Соль — 1 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Чеснок — 4 зубчика Лавровый лист — 2 шт. Душистый перец — 5 шт. Чёрный перец горошком — 10 шт.