Эту баклажанную икру закатываю каждый год сразу по 10 банок: зимой жалею только об одном — что не сделала больше Среди всех овощных заготовок именно эта баклажанная икра заканчивается одной из первых. Она получается густой, душистой, яркой и очень сытной. Её можно подать как самостоятельную закуску, намазать на...