Азербайджанская окрошка овдух с кефиром, телятиной и зеленью Ингредиенты: Кефир - 0,5 л; Огурцы – 2-3 шт.; Базилик, кинза, укроп – по ½ пучка; Яйцо – по ½ в каждую тарелку; Соль-перец – по вкусу; Телятина – 200 грамм (можно готовить без мяса).

Азербайджанская окрошка овдух с кефиром, телятиной и зеленью Ингредиенты: Кефир - 0,5 л; Огурцы – 2-3 шт.; Базилик, кинза, укроп – по ½ пучка; Яйцо – по ½ в каждую тарелку; Соль-перец – по вкусу; Телятина – 200 грамм (можно готовить без мяса).