Быстрый десерт Simply Recipes: готовая черничная начинка, охлажденное тесто для biscuits и немного сахара превращаются в коблер для большой компании.

Этот коблер удобен, когда нужен теплый ягодный десерт без долгой подготовки. В форму выкладывают готовую черничную начинку, сверху распределяют кусочки охлажденного теста для американских biscuits и слегка посыпают сахаром. Важно не вдавливать тесто в начинку: так верх успеет подрумяниться, а низ останется мягким, но пропеченным. Подавать десерт лучше теплым, с ванильным мороженым или взбитыми сливками.

Ингредиенты:
2 банки готовой черничной начинки для пирогов по 595 г
1 банка охлажденного теста для американских biscuits, около 460 г
1 ст. л. сахара
ванильное мороженое или взбитые сливки для подачи по желанию

1. Разогрейте духовку до 175 °C.
2. Равномерно распределите черничную начинку по форме примерно 33 x 23 см.
3. Разрежьте каждый кусок теста на 4 части и разложите поверх начинки, не вдавливая.
4. Посыпьте тесто сахаром и выпекайте 35-40 минут, пока верх не станет темно-золотистым.
5. Дайте коблеру постоять 5 минут и подавайте теплым, при желании с мороженым или сливками.