Для бегуна важен не отказ от углеводов, а выбор подходящего источника в нужный момент. Быстрые углеводы удобны перед нагрузкой и на длинных забегах, а цельнозерновые продукты лучше подходят для обычных приемов пищи.

Бегунам не нужно делить углеводы на «хорошие» и «плохие»: важнее учитывать время и цель. Перед тренировкой и во время длительного бега быстрее усваиваются крекеры, белый бейгл, крендельки и спортивные гели.

В обычных приемах пищи, вне тренировочного окна, полезнее выбирать цельнозерновые и менее обработанные продукты.