Нежный киш на хрустящей основе. Начинку можно менять: подойдут сыр, ветчина, овощи, грибы или зелень.

Нежный киш на хрустящей основе. Начинку можно менять: подойдут сыр, ветчина, овощи, грибы или зелень.

Ингредиенты: 1 готовая или домашняя основа для пирога; 3 яйца; 1,5 стакана молока, сливок или смеси; 3/4 ч. л. соли; 1/4 ч. л. перца; 115 г сыра; 1 стакан начинки.

Шаги: Охладить и предварительно запечь основу. Взбить яйца с молочной смесью и специями. Добавить сыр и начинку, залить смесью. Выпекать 40-50 минут при 175 °C, остудить.