Подборка Muscle & Fitness помогает экономить на продуктах и готовить три простых блюда с белком: рыбные котлеты из батата, запеканку с яйцами и фасолью и курицу с тыквой.

Поддерживать рацион для тренировок можно и при ограниченном бюджете. Чаще выбирайте консервированную рыбу и фасоль, яйца, картофель, замороженные овощи, недорогие части мяса и сезонные продукты. Универсальные ингредиенты удобно использовать в нескольких блюдах.

Три идеи

1. Рыбные котлеты из батата. Смешайте батат, сардины, яйцо, сухари, лук, лимон и специи. Сформируйте котлеты и обжарьте по 4–5 минут с каждой стороны. Подайте с тёплым томатным соусом.
2. Яично-фасолевая запеканка. Выложите хлеб в форму, смешайте обжаренные овощи со шпинатом и фасолью, соедините с яйцами, молоком и сыром. Выпекайте при 375°F около 40 минут.
3. Курица с тыквой. Обжарьте куриные бёдра с луком и специями, добавьте нут, тыкву, кокосовое молоко и томатную пасту. Прогрейте до загустения соуса.