povarenok.ru
13.03.2014, 17:12:30
Круассаны с клубникой за 20 минут - кулинарный рецепт Подробнее
Круассаны с клубникой за 20 минут
Ингридиенты
- Тесто слоеное (лист, 275 гр) — 1 шт
- Клубника (среднего размера) — 8 шт
- Желток яичный — 1 шт
- Сахар
Инструкция
- Все, что нужно. Замечательно, не правда ли? :)
- Клубнику помыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать на маленькие кусочки.
- Тесто разрезать на 3 части, затем каждую из частей разрезать пополам по диагонали. Таким образом получится 6 кусочков.
- Теперь берем один кусочек теста, выкладываем на него клубнику, присыпаем сахаром.
- Теперь начинаем заворачивать от широкой части к узкой. В данном случае, когда круассан с начинкой, сворачивать лучше поплотнее, чтобы начинка не выпала.
- Получившемуся круассану придать форму полумесяца, смазать желтком и положить на противень, предварительно застеленный бумагой для выпекания. Выпекать в предварительно нагретой до 180*С духовке (режим "сверху и снизу") около 15 минут.
- А вот и готовые круассаны! Исчезают моментально:))
Круассаны с клубникой за 20 минут - кулинарный рецепт
