15.03.2014, 21:31:24
Капуста брюссельская с грибами пошаговый рецепт с фото, как приготовить брюссельскую капусту на Webspoon.ru Подробнее
Брюссельская капуста с грибами
Ингридиенты
- Капуста брюссельская 300 г
- Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.
- Перец чёрный молотый 1 ч. л.
- Петрушка свежая 1 пучок
- Соль 1 щепотка
- Шампиньоны свежие 200 г
Инструкция
- У брюссельской капусты удаляем верхние листики.
- Разрезаем каждый крупный кочанчик пополам или на 4 части.
- Шампиньоны тщательно моем и срезаем у грибов край ножки.
- Режем грибы на 4 части или пополам.
- Перемешиваем грибы с капустой.
- Разогреваем растительное масло на сковороде с толстым дном и отправляем тушиться овощи под крышкой на 25-30 минут на среднем огне, иногда помешивая — капуста должна стать мягкой.
- В самом конце тушения солим и перчим по вкусу. В качестве гарнира хорошо сочетается с отварным или запечённым картофелем.
Капуста брюссельская с грибами пошаговый рецепт с фото, как приготовить брюссельскую капусту на Webspoon.ru
