povarenok.ru
07.04.2014, 17:43:47
Жареные пирожки на кефире - кулинарный рецепт Подробнее
Жареные пирожки на кефире
Ингридиенты
- Кефир — 1 стак.
- Сода — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 2 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Капуста белокочанная / Капустa
Инструкция
- В кефир добавить соду, соль, сахар, яйца, масло - всё тщательно перемешать. Затем начинаем постепенно всыпать муку. Замешиваем тесто.
- Готовим начинку (у меня была капуста). Морковь трем на терке, шинкуем капусту. Обжариваем на сковороде с добавлением масла. Не забываем посолить.
- Из приготовленного теста (тесто должно получиться мягким, не липким) лепим пирожки. Затем обжариваем их на сковороде в масле.
- Приятного аппетита! Это мои пирожки с капустой.
- А это с клубничным вареньем!
Жареные пирожки на кефире - кулинарный рецепт
