Сырно-луковый пирог с мясом. - Тесто:100 г замороженного маргарина (натереть на тёрке), добавить чайную ложку гашеной соды,1 стак. муки, 2 ст. л. сметаны, щепотка соли.
Замесить тесто,убрать в холодильник на 20 минут.
Начинка:200 г отварного мяса, 300 г лука (обжарить),120 г сыра (натёртого).
Заливка:2 яйца, 2 ст. л. сметаны, 2 ст. л. майонеза, 1 ст. л. муки, перемешать, соль, перец.
Тесто выложить в смазанную форму, сделав бортики, затем мясо, лук, сыр, заливку. Выпекать 20-25 мин.
![СВИНАЯ РУЛЬКА - Копилка советов Ингредиенты:На 2 кг свиной рульки5-6 зубчиков чеснока + 1 ч.л.соли2 ч.л..французской горчицы с зернамиспеции по вкусу в данном примере черный молотый перец,душистый перец горошком,прованские травы,майоран,красный перец1.Рульку подержать в воде 1-2 часа и хорошо выскоблить ножом кожу,если кожа уже почищена,то просто хорошо промыть2.Чеснок порезать на пластины,добавить 1 чайную ложку соли,перемешать3.На рульке сделать надрезы ножом и нашпиговать […]](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2Fd6e%2Ff8%2Fe446763ad44619eccd4b139a577.jpg)
