Деревенский ржаной хлеб
2 стакана пшеничной муки (стаканы 250 мл)
1 стакан воды
1 стакан ржаной муки
1 пакет сухих дрожжей
1 ст.л. растительного масла
чуть больше 0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. тмина
Тесто замешала в порядке, указанном в рецепте. Оставила на расстойку. Как обмяла, положила тесто в чашу, смазанную раст. маслом и поставила на "мультиповар", темп. 40*, 1 час. Включила на "выпечку" 50 мин. с одной стороны и 20 мин. с другой.
Хлеб очень вкусный!
