Домашняя выпечка из дрожжевого теста
forum.say7.info
Пане казеречио - итальянский хлеб(дрожжевой) : Хлеб, батоны, багеты, чиабатта
"...2 варианта:
1. Оставить подходить тесто при комнатной температуре 3-4 часа
2. Поставить подходить в холодильник на 7-8 часов (или на ночь).
Я предпочитаю второй. Тесто замешиваю вечером и на утро оно готово к выпечке."































