Пане казеречио - итальянский хлеб(дрожжевой) : Хлеб, батоны, багеты, чиабатта "...2 варианта: 1. Оставить подходить тесто при комнатной температуре 3-4 часа 2. Поставить подходить в холодильник на 7-8 часов (или на ночь). Я предпочитаю второй. Тесто замешиваю вечером и на утро оно готово к выпечке."