Форель
sloosh.ru

Запеченная форель с лимоном
Ингредиенты: форель (среднего размера) - 2-3 шт. лук - 3-4 шт. лимон - 3 шт. зелень (укроп, петрушка) - по вкусу смесь перцев - по вкусу соль - по вкусу растительное масло - для смазывания фольгиПриготовление:1. Форель помыть, очистить от чешуи, выпотрошить, по желанию, отрезать...
ok.ru

3 отличных рецепта засолки горбуши в домашних условиях.
Соленую горбушу готовят двумя способами:
1. Сухим. Для этого подготовленную тушку просто пересыпают солью со специями. Рыба пустит сок, соль растворится и пропитает продукт.
2. Мокрым. Для этого используются маринады, соки, рассолы. Кусочки рыбы погружают в холодную заливку и ждут готовности.
Как лучше засолить горбушу в домашних условиях, каждый выбирает сам. Но можно из одной рыбины сразу опробовать два или три спос...
sso.passport.yandex.ru

3 лучших блюда из ГОРБУШИ! Всегда сочная и очень вкусная! | Гурману на заметку | Дзен