Украшаем новогодние печенья глазурью Вам понадобятся: - белок одного сырого яйца - 2 чашки (350 гр) - сахарной пудры - 1 ч.л. лимонного сока Немного взбиваем белок, не до твердых пиков, просто до воздушного, но еще «мокрого» состояния. Добавляем лимонный сок и начинаем просеивать в белок сахарную пудру, взбивая на низкой скорости. Пудру вводим по 1 — 2 ст.л., чтобы избежать комков и регулировать консистенцию айсинга. Теперь самое время определиться с тем, что мы хотим нарисовать. Есть два…
