Кулинарные рецепты на зиму

Чатни из яблок на зиму: классический рецепт. Чатни из яблок идеально к сыру, мясу, да и просто с горячим тостом. Делюсь своим проверенным классическим рецептом. Готовьтесь, это вкусно!

Сладкие помидоры на зиму Вам понадобится Для маринада На 1,5 л воды: • Сахарный песок - 200 грамм • Соль - 1 ст.ложки • Уксус 9% - 1 ст.ложки На одну 2-хлитровую банку: • Помидоры • Перец чёрный горошком - 10 шт. • Чеснок - 4 зубчика • Лист хрена • Зонтик укропа • Лавровый лист - 3-4 шт. • Петрушка или любисток - 2 веточки Приготовление: Банки и крышки помойте с содой, тщательно ополосните. Крышки кипятите в кастрюле 8-10 минут Помойте помидоры и зелень, разл...

Огурцы в банках на зиму: 6 вкусных и простых рецептов заготовок - 18 августа 2025 | 76.ру

12 легких рецептов спаржевой фасоли на зиму

Малиновое варенье - 6 самых вкусных и необычных рецептов на зиму Вы узнаете как сварить малиновое варенье с бананами, иргой, смородиной, мятой, а также варенье-пятиминутку и с цельными ягодами.

Острые огурчики на зиму: самый простой рецепт и удобная инструкция | Кулинарные записки обо всём | Дзен

Желе из красной смородины: простые рецепты на зиму Пять простых рецептов желе из красной смородины, которые позволят вам выбрать вариант по душе и сохранить летний вкус в каждой ложке.

Консервированный перец на зиму — Сад Заготовка

Лечо из кабачков с помидорами и перцем на зиму — Сад Заготовка

Сок из тыквы с апельсином и лимоном на зиму — Сад Заготовка

Лечо из перца и помидоров без уксуса на зиму — Сад Заготовка

Сок из калины в соковарке на зиму — Сад Заготовка

Маринованная алыча на зиму — Сад Заготовка

Помидоры со свеклой на зиму — Сад Заготовка

Компот из абрикосов с мятой и лимоном на зиму — Сад Заготовка

Компот из вишни с косточками на зиму — Сад Заготовка

Сок калины на зиму с медом — Сад Заготовка

Кетчуп из помидоров со специями на зиму — Сад Заготовка

Патиссоны в горчичной заливке на зиму — Сад Заготовка

Помидоры в томатном соке на зиму — Сад Заготовка

Икра из маслят на зиму — Сад Заготовка

Борщевая заправка "Бабушкина" – кулинарный рецепт

Заправка для борща – кулинарный рецепт

Рассольник с перловкой на зиму – кулинарный рецепт

Острый салат из свеклы на зиму в банках

8 вариантов заготовки помидоров на зиму.

Огурцы без уксуса на зиму - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру

Огурцы без уксуса на зиму - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру

Огурцы без уксуса на зиму - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру

Консервированные кабачки на зиму - Рецепт приготовления

Банк кулинарных рецептов

Клубничный джем Очень ароматный, вкусный, густой и красивый джем из клубники, который можно закрыть и на зиму Из данного количества ингредиентов получится 0,5 л баночка джема.

Персиковый компот на зиму. Компот из персиков на зиму. Персики консервированные рецепт | Кулинарные рецепты приготовления блюд с фото, новые рецепты с фотографиями

Банк кулинарных рецептов

Варенье для печени | Банк кулинарных рецептов

Джезерье - кулинарный рецепт

БОРЩЕВАЯ ЗАПРАВКА НА ЗИМУ | Банк кулинарных рецептов

БОРЩЕВАЯ ЗАПРАВКА НА ЗИМУ | Банк кулинарных рецептов

БОРЩЕВАЯ ЗАПРАВКА НА ЗИМУ | Банк кулинарных рецептов

БОРЩЕВАЯ ЗАПРАВКА НА ЗИМУ | Банк кулинарных рецептов

Малосольные огурчики в минералке | Банк кулинарных рецептов

Малосольные огурчики в минералке | Банк кулинарных рецептов

Салат с фасолью на зиму - кулинарный рецепт на Повар.ру

Икра кабачковая в мультиварке Предлагаю приготовить в мультиварке вкусную, похожую на качественную магазинную - кабачковую икру. Такую икру можно закрыть и на зиму. Выход из данных продуктов - 0,5 л баночка.

Вишнёвое варенье с косточками на зиму Этот рецепт варенья из вишни предусматривает небольшое количество пектина – натурального загустителя, который не только сократит в разы время приготовления варенья, но и обеспечит ему густую консистенцию (готовое вишневое варенье будет больше похоже на джем). Небольшое количество обычного сливочного масла – особый секрет приготовления: благодаря добавлению этого ингредиента в процессе варки варенья не будет образовываться пенка – так что вам не придется…

Варенье из красной смородины на зиму Рецепт смородинового варенья включает небольшое количество сахара, поэтому готовое варенье обладает чуточку кисловатым привкусом – при желании, на свой вкус, количество сахара можно увеличить. Дополнительные ингредиенты нам не потребуются – только красная смородина, немного сахара и воды.

Варенье из брусники на зиму Рецепт брусничного варенья очень простой и каких-то сложных ингредиентов не требует – разве что варить его придется достаточно долго, чтобы варенье из брусники гарантированно не испортилось в течение всей зимы. А для аромата мы добавим небольшое количество пряностей – гвоздики и корицы, которые при желании из рецепта можно исключить.

Тыквенно-яблочное пюре на зиму Пюре из тыквы и яблок на зиму получается очень сочным, вкусным и нежным. Если готовить такое тыквенно-яблочное пюре ребенку, то можно исключить из рецепта пряности – они делают аромат пюре более насыщенным, но, конечно, ребенку давать их не стоит. Рецепт хорош своей универсальностью – разнообразные пряности для аромата можно добавлять на свое усмотрение.

Лечо из кабачков на зиму - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру

Морковное пюре на зиму Морковное пюре можно закрыть на зиму или хранить в холодильнике в течение одной-двух недель, добавляя при необходимости в различные блюда. Готовить его более чем просто – однако для того, чтобы облегчить процесс приготовления, будет здорово, если под рукой окажется блендер. В рецепт по желанию можно добавить какие-либо специи, которые сделают вкус и аромат готового пюре ярче.

Огурцы малосольные по старинному рецепту | Банк кулинарных рецептов

Варенье из черной смородины на зиму Черносмородиновое варенье на зиму готовится по очень простому рецепту – и всего за несколько минут. Использование пектина сокращает время приготовления варенья до минимума и обеспечивает ему достаточно густую консистенцию – готовое варенье из черной смородины по густоте будет больше похоже на джем. Чем дольше варенье будет готовиться, тем более густым оно получится – так что консистенцию можно регулировать по своему усмотрению.

Варенье из груш дольками на зиму Варенье из груш дольками можно приготовить по очень простому рецепту. Все, что потребуется для приготовления такого варенья – помимо собственно груш – это сахар и лимон, сок и натертая цедра которого уменьшат время приготовления и послужат натуральным консервантом, благодаря которому готовое варенье не испортится.

Варенье из айвы с лимоном на зиму Чтобы приготовить густое и вкусное варенье из айвы всего лишь за несколько минут, можно использовать пектин – или же натуральный его аналог, лимон. В цедре лимона (как и других цитрусовых) содержится большое количество веществ, которые действуют как натуральный загуститель. Благодаря добавлению небольшого количества лимонной цедры готовое варенье из айвы будет по консистенции похоже скорее на джем.

Простое варенье из айвы дольками на зиму Приготовленное по самому простому рецепту варенье из айвы дольками все равно получается изумительно вкусным и ароматным – благодаря тому, что в этом рецепте вместо обычного сахара мы будем использовать ванильный. Варенье получается достаточно густым, с сочными, как будто засахаренными, прозрачными дольками айвы.

Варенье из айвы с грецкими орехами на зиму В рецепте приготовления варенья из айвы с грецкими орехами мы будем использовать лимоны – кожура этих цитрусовых содержит очень большое количество натуральных желирующих веществ, отличную альтернативу «магазинному» пектину. Благодаря добавлению даже небольшого количества цедры и сока лимона варенье получится достаточно густым и сварится быстрее. А для аромата при желании можно добавить небольшое количество ванильного сахара или просто ванилина.

Варенье из антоновки на зиму Этот оригинальный рецепт яблочного варенья включает небольшое количество пряностей, благодаря которым вкус получается необычным и ярким. Для приготовления варенья можно взять два сорта яблок – антоновку и любые красные, например, райские яблочки или сорт «Чемпион» - очень сладкие, ароматные яблоки. Указанного количества ингредиентов хватит на небольшое количество варенья, которое можно будет хранить прямо в холодильнике. А чтобы закрыть варенье из антоновки на…

Варенье из яблок с лимоном на зиму Яблочное варенье с лимоном (для этого рецепта нам потребуются зеленые, твердые яблоки) получается чуточку кисловатым, поэтому при желании количество сахара можно увеличить. Лимонный сок действует как натуральный консервант, так что можно быть уверенным, что приготовленное с лимоном варенье из яблок не испортится в течение всей зимы – пару месяцев его можно хранить даже в холодильнике, не закатывая в банки.

Салатик на зиму из свежих огурчиков - кулинарный рецепт

"Живые помидоры" на зиму - кулинарный рецепт