Печень в сметанном соусе: нежная, тающая во рту!
Простой рецепт, который заставит полюбить субпродукты даже скептиков!
Ингредиенты (на 3-4 порции):
Печень говяжья или куриная — 500 г
Сметана 20% — 200 г
Лук репчатый — 2 шт. (крупные)
Молоко — 100 мл (для вымачивания)
Мука — 2-3 ст.л. (для панировки)
Масло растительное — 50 мл
Соль, перец чёрный молотый — по вкусу
Зелень (петрушка/укроп) — для подачи
Пошаговый рецепт:
1. Подготовка печени:
Очистите печень от плёнок и...
