Кулинарные вкусы и ароматы

Душа плова: секретная смесь специй Соберите главный восточный букет, от которого зависит вкус легендарного блюда. Настоящий плов определяется не только рисом и мясом, но и тем, каким ароматом он наполнен. Тот самый ни с чем не сравнимый запах, что плывет по восточным улицам, создается особым ансамблем специй. Пришло время раскрыть его секреты и собрать свою идеальную смесь, которая превратит обычное блюдо в кулинарный шедевр.

Роллы из свеклы с чесноком и грецким орехом. Сочетание сладкого, острого и орехового — это просто взрыв вкуса! Эти рулетики из свёклы покорят вас с первой минуты. Всего 4 главных ингредиента: свёкла, чеснок, грецкие орехи, сыр Никакой сложной готовки, максимум пользы и аромата. Сохраняйте в свою кулинарную копилку!

Лучшие заправки для салатов: 12 рецептов, которые всегда удаются — читать на Gastronom.ru Свежие овощи, сочная зелень и хрустящие ингредиенты заиграют новыми красками, если дополнить их правильной заправкой. Она объединяет вкус, добавляет аромат, глубину и ту самую нотку, ради которой салат хочется доесть до последнего кусочка. Делимся 10 - статья на кулинарном сайте Gastronom.ru

Печень в сметанном соусе: нежная, тающая во рту! Простой рецепт, который заставит полюбить субпродукты даже скептиков! Ингредиенты (на 3-4 порции): Печень говяжья или куриная — 500 г Сметана 20% — 200 г Лук репчатый — 2 шт. (крупные) Молоко — 100 мл (для вымачивания) Мука — 2-3 ст.л. (для панировки) Масло растительное — 50 мл Соль, перец чёрный молотый — по вкусу Зелень (петрушка/укроп) — для подачи Пошаговый рецепт: 1. Подготовка печени: Очистите печень от плёнок и...

Компот из айвы на зиму У айвы очень сильный аромат и приятный вкус, который не теряется даже после консервации – например, после приготовления компота. Традиционный рецепт компота из айвы можно разнообразить по своему усмотрению – например, добавляя изюм, цедру лимона, разнообразные пряности типа гвоздики или корицы. Приведенного ниже количества ингредиентов хватит где-то на 6 баночек объемом 700 мл каждая.

Куриный шашлык маринованный в меде и соке лайма Шашлык приготовленный по данному рецепту получается с красивой карамелизированно — золотистой корочкой, благодаря мёду, а сочетание имбиря, чеснока, лайма и кинзы придают шашлыку незабываемый вкус и аромат.

Фото рецепты заготовок из клубники на зиму Заготовка клубники на зиму – не такая уж простая задача: в отличие от большинства фруктов, ягод и овощей нежные ягоды клубники обладают насыщенным ароматом и вкусом, но, к сожалению, быстро теряют его при температурной обработке или в результате неправильных действий.

Кофейно-шоколадные бублики с изюмом Несложные в приготовлении бублики с кофейным ароматом и шоколадным вкусом,которые подойдут и для разнообразия постного меню.

Как правильно хранить кофе? “Кофе – это ускользающее мгновение и благоухающий аромат”, – так высказалась о напитке английская писательница, автор многих кулинарных книг, ведущая программ о вкусной еде, Клаудия Роден. Любители кофе, конечно, согласятся с этим поэтичным изречением. Но, чтобы вкус кофе по-настоящему нас радовал, необходимо уделять внимание не только свежести, качеству и бренду покупаемого напитка, но и условиям его хранения. Ведь самый дорогой кофе может приобрести “дешевый” вкус…

Сделайте ароматный сахар! Он придаст особый вкус кофе, десертам и фруктовым салатам. Насыпьте сахар в банку с крышкой, добавив слоями на выбор цедру лимона, ваниль, корицу, мяту, и оставьте на несколько дней, чтобы аромат успел впитаться. #Кулинарные_советы@smart_home

Кускус - очень питательная крупа, богатая витаминами и минералами. Прекрасно подходит для тех, кто соблюдает диету и следит за своим здоровьем. Кроме того, кускус - это еще и очень вкусный продукт, который сочетается с мясом, рыбой, морепродуктами, овощами, фруктами и даже орехами. Кускус легко впитывает вкус и аромат продуктов, с которыми смешивается. Я не очень давно открыла для себя кускус, но он меня впечатлил, и теперь с удовольствием готовлю блюда из него. Это блюдо получилось как ярким…

Имбирные напитки для похудения Много пряностей и приправ пришло к нам с Востока. Разнообразные по аромату, вкусу и запаху, они делают нашу кухню более богатой и изысканной. Одна из таких пряностей – имбирь, который ведет свою историю из Западной Индии и Юго-Восточной Азии. Это многолетнее растение относится к семейству имбирных. Оно выращивается повсеместно в теплом климате для лечебных и кулинарных целей.

Апельсиново-ореховые палочки - пошаговый рецепт с фото Предлагаю, нет рекомендую Вам испечь потрясающее печенье. Очень хрустящее, а с другой стороны нежное печенье в виде палочек. У которого апельсиновый аромат, ореховый вкус с кусочками апельсиновых цукатов и все эту красоту можно завершить тонкими ниточками шоколада...мммммммм

Двухцветный творожный торт - пошаговый рецепт с фото. Нежнейший творожный торт с ярким ягодным вкусом и ароматом...ммммммммммм. Я использовала ягоды черной смородины, можно использовать другие ягоды по своему вкусу. Желательно, чтобы ягоды были не слишком кислые и не водянистые (например, еще подойдет черника). Для приготовления торта я использовала магазинный творог 9% и сметану 10%.

Блинчики просто восхитительны на вкус, так как составляющая начинка в нём - яблоки.Получаются очень нежными и изысканными. Готовятся они из самых доступных продуктов. А аппетитный аромат распространиться по всей кухне и сделает утро ярким. Итак, скорее приступим к приготовлению блинчиков с яблочной начинкой.

КУРИЦА В ОРЕХОВО-СЛИВОЧНОМ СОУСЕ | КУЛИНАРНЫЙ ЭДЕМ У СЕБЯ ДОМА Курица в орехово-сливочном соусе – всеми нами любимое блюдо, которое поражает своей простотой и вкусом. Орехи придают нежному соусу из сливок особый аромат и пикантность. Под этим соусом мясо курицы становится очень мягким и легко разламывается поперек волокон даже ложкой. Блюдо получается очень вкусным и довольно сытным.

СЫРНО-ЛУКОВЫЕ БЛИНЫ | КУЛИНАРНЫЙ ЭДЕМ У СЕБЯ ДОМА Предлагаю вам попробовать еще один рецепт очень вкусных блинов, который я позаимствовала у Юлии Высоцкой. Правда заменила дорогой грюйер на российский сыр и совсем немножко изменила пропорции. Блины с сыром и луком имеют приятный аромат, сливочный вкус, очень нежные (за счет присутствия в тесте рисовой муки) и вкусные.

Друзья! Хотите на время вернуться в счастливое, беззаботное детство, вспомнить его неповторимый вкус и аромат. Предлагаю вашему вниманию свой рецепт приготовления торта наполеон. Выбираем рецепт и вперед в кулинарное путешествие во времени. Для теста: маргарин –225 г. сметана –400 г. сахар –3-4 ст. ложки мука –500 г. Для крема: молоко –500 мл сахар –200 г мука-2-3 ст. ложки масло сл. –300 г. ГОТОВИМ НАПОЛЕОН-ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ |

Печенье с кофейным ароматом и тонким вкусом шоколада, нежно-рассыпчатое - отличное завершение романтического ужина с чашечкой кофе.