Квашеные овощи
budtezdorovy.net

Укрепить иммунитет и предупредить рак! Квашеная свекла Свеклу и сырой свекольный сок обычно рекомендуют употреблять в ограниченном количестве из-за высокого содержания сахара. Тем не менее, квашеная свекла является одним из самых полезных овощей, поскольку бóльшая часть сахара поглощается полезными бактериями в процессе ферментации, и при этом сохраняются прочие полезные вещества
ok.ru

Салат «Винегрет»
Ингредиенты: 1 свекла,
2 штуки картофеля,
1 соленый или маринованный огурец,
100 г квашеной капусты,
2 штуки моркови,
1/2 стакана белой фасоли,
1 головка репчатого лука,
1-2 столовой ложки растительного масла, соль, зелень по вкусу.
Приготовление: Вареные свеклу, картофель, морковь, а также огурец нарезать на мелкие кубики. Лук и зелень мелко нашинковать. Измельченные овощи соединить с квашеной капустой, вареной фасолью и заправить растительным маслом.
Е...
culinaryarts.mirtesen.ru

МОМЕНТАЛЬНАЯ КВАШЕНАЯ КАПУСТА В БАНКЕ !!! **Бесподобный рецепт -быстро и просто! *Капуста -круп/тёрка, морковь -корей/тёрка -смешай, мять не нужно! *В 3л банку -плотно почти до верха, кулаком. Залей охлаж/кипяч/водой -будет впитываться, т.к. капуста спрессована. Жди немного, снова долей. *Как вода перестанет опускаться, сверху: соль 1ст/л с горкой, мёд или сахар 1ст/л. *Банку в таз -будет выходить сок. Через 1сутки -капуста готова! *Подача: с раст/маслом и луком.
vkysno-vcem.ru

Квашеная капуста краснокочанная. Краснокочанная капуста слывет красавицей благодаря своему необычному яркому цвету. При термической обработке вся красота блекнет, поэтому сохранить «наряд» овощу удается лишь в салате или в квашеном виде. Попробуйте как вкусная и хороша краснокочанная квашеная капуста со сливами.