Торт «ЛЕДИ БАЛТИМОР»
Этот десерт получил свое название в честь романа "Леди Балтимор", написанного в 1906 году. Описанный в произведении десерт сразу же стал популярным.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
2 1/2 стакана муки,
2 стакана сахара,
2 ч.л. тертой апельсиновой цедры,
1 ч.л. разрыхлителя,
1/2 ч.л. соды,
1/5 ч.л. соли,
1 1/3 стакана пахты,
1/2 стакана размягченного сливочного масла,
1 ч.л. ванильного экстракта,
4 яичных белка.
Для глазури:
1 1/3 стак...
